选择新疆若羌灰枣，大小比较合适，加盐清洗干净晾干水分。
用吸管或圆珠笔等其他工具旋转着去掉红枣核。亲测酸奶吸管就行。
填上巴旦木或者其他坚果。腰果、开心果等都可以。一次做60颗的量感觉正合适。
不粘锅里放黄油，开最小火融化。必须用不粘锅，否则后面会做到你生无可恋。
融化后倒入棉花糖。
搅拌到完全融化倒入奶粉，关火混合均匀。
倒入准备好的枣继续混合。
然后带上手套一颗颗抓起团均匀，再扔进装着奶粉的容器里滚一圈。动作尽量快点，凉大了不好团。
美味的奶枣就完成了。
还做了腰果巧克力味。把奶粉的用量减5克，换成可可粉即可。当然也可以做成抹茶味的。
1.全程小火 2.用不粘锅 3.戴手套 4.属于一看就会一做就废的，凭经验，新手请减半尝试。