盐水鸭胸

作者： 小红鼠666

用料

• 鸭胸肉 180克
• 盐 5克
• 姜，花椒 适量
• 花雕酒 1勺

盐水鸭胸的做法步骤

步骤 1

鸭胸肉加盐，花椒腌制一晚（也可用香料炒过的盐腌制）

步骤 2

腌制好的鸭块冲洗一下，放入电压力锅，姜片，花雕酒，加水没过鸭块（也可加点香料同煮）

步骤 3

用鸡鸭肉功能，我这个是老鸭，煮了80分钟。也可以用普通锅煮至筷子能轻松插入即可。

步骤 4

鸭块煮好，筷子可以轻松插入

步骤 5

完全凉透切块，蘸料食用

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步骤 6

步骤 6

换个吃法也不错！

步骤 7

炒面条

菜谱创建时间：2021-01-18 19:36:16