南瓜糯米丸

作者： 螺丝会做饭

休闲小吃，饭后饭前都可以来一个，糯糯的粘粘的，甜甜的

用料

• 南瓜（小只） 1个
• 糯米粉 半斤
• 白糖 3勺子

南瓜糯米丸的做法步骤

步骤 1

先将南瓜蒸熟，然后将其按压成泥，不断往里面加上糯米粉，直至其表面光滑，成型，如图，与和面是同一个道理

步骤 2

团成大小均匀的丸状或者条状，沾上白芝麻或者黑芝麻，依据口味可以变化

步骤 3

炸打至金黄，有时颜色较深，也没有关系，控制好火候，小火烹炸五成热左右，外外酥内软香糯。

南瓜糯米丸的小贴士

分控者好，五成热时放入小丸子，注意要一个一个往锅里下，防止粘连

菜谱创建时间：2021-01-18 19:13:39