金桔用盐水和小苏打反复清洗几遍,去蒂
金桔对半切,加入200g黄冰糖搅拌后腌制30分钟
大火翻炒出水冰糖融化转小火
小火搅拌至水收干,金桔都晶莹剔透裹满糖浆就好了
放凉一些装密封罐,冷藏可放1-3个月,单独吃或者泡水喝都很好,甜度非常适中