鹿茸熬胶（鹿角胶）

作者： YaYa小厨房

鹿角片具有补肾阳、益精血、强筋骨、行血消肿等功效，主治肾虚腰脊冷痛、阳痿遗精、崩漏、白带、尿频尿多、阴疽疮疡、乳痈肿痛、跌打瘀肿、筋骨疼痛等症状。 鹿角片是鹿茸里面最实惠的一款，一斤两百块左右，需要购买可以找我2384479347。 它是鹿茸骨化的部分。除了有鹿茸的功效外，它还含有丰富的钙质，适合补钙！（小孩不可以吃鹿茸） 为了方便平时食用，我把它熬制成胶冻状，保存在冰箱，随时要吃都有，懒人必备😊

用料

• 鹿角片 250克
• 清水 1.8千克

鹿茸熬胶（鹿角胶）的做法步骤

步骤 1

用清水，把鹿角片洗几遍即可。 （如果比较怕腥，可以清水泡一天一夜，中间多换几次水。）

步骤 2

用高压锅煮！250克的鹿角片加大约1.8千克的水。 如果是电高压锅，压力不是太够的话，可以反复煮大约2-3小时。 如果是普通高压锅在煤气炉上烧的那种，大概煮1小时即可。

步骤 3

用筛子过滤，把放凉后的汤汁盛在保鲜盒中放冰箱保鲜层几小时即可成果冻状。 拿出来切小块，分装。放冰箱0℃以下冷冻保存！可以保存3个月左右！

鹿茸熬胶（鹿角胶）的小贴士

鹿角片比较滋补，所以一次吃的量不能太多，这种熬出来的果冻一次1-2汤勺即可。

菜谱创建时间：2021-01-17 22:42:42