日式红豆包

作者： 今天也没有用户名

配方来自下厨房

用料

• 高筋面粉 170克
• 低筋面粉 30克
• 奶粉 15克
• 盐 2.5克
• 细砂糖 18克
• 黄油 15克
• 水 125克
• 酵母 3克
• 红豆泥 336克

日式红豆包的做法步骤

步骤 1

正常揉面流程，一发

步骤 2

排气，分成七份，揉圆松弛20分钟

步骤 3

豆沙分成七份揉圆

步骤 4

面团擀成圆形，把豆沙包进去，捏紧收口放好

步骤 5

二发

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步骤 6

步骤 6

在表面撒点白芝麻或者黑芝麻，铺一张油纸垫一个烤盘

步骤 7

上下火180℃，15min

菜谱创建时间：2021-01-17 22:05:36