南瓜切块放入主锅加牛奶,10秒速度10打磨
加入糖、酵母、油3分钟37度速度3激活酵母
加入面粉,奶粉20秒速度3~6混合
时间到如果太稀就加面粉,如果太干就加水,揉功能2分钟,图片是刚刚好的状态
拿出来稍微揉成团
放入大盆中盖上保鲜膜
冬天拿到温暖阳光下会发得比较快,发到2倍大就好了
这个状态
分成20个剂子,分别揉成团
包上内馅
用绳子圈成南瓜形状,中间插上一颗葡萄干,放在蒸架里,等发酵一倍大,主锅放入700克水,设置30分钟V键速度2,看到蒸汽上来了就放上蒸架蒸包子,时间到再闷2分钟揭锅才不会回缩
好可爱有颜值又好吃的南瓜包子,心动吗😄
福维克美善品厨房机