1.鸡胸肉切片,香菇切片,辣椒切段备用; 2.鸡胸肉加入1勺生抽➕1勺料酒➕少许盐➕1勺黑胡椒粉➕1勺淀粉拌匀腌制15分钟左右; 3.锅中刷油放入鸡胸肉煎熟盛出;
4.锅内留油爆香蒜片,加入香菇炒软,加入鸡胸肉,加入1勺生抽➕1勺蚝油➕黑胡椒碎,倒入辣椒段,翻炒均匀即可~
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