三步就能完成色香味俱佳的快手小炒——腊肠荷兰豆

作者： 花花只吃不长肉

没想到我的手抓羊肉受到这么多厨友的喜爱，我比较懒，好久没分享了，其实一直也在做菜就是懒得码字🤪今天给大家分享一道非常简单易上手、颜值高、营养均衡、老少皆宜的小炒。配菜丰富，色彩鲜艳，荤素搭配！在市场上看到新鲜的荷兰豆，于是脑海里就想着怎么搭配做出来给我家宝宝吃，果然味道还不错🥳而且毫无难度，小白也能完成✅

用料

• 荷兰豆 100克
• 香肠 1根
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 少许

三步就能完成色香味俱佳的快手小炒——腊肠荷兰豆的做法步骤

步骤 1

第一步 荷兰豆、胡萝卜、玉米粒、原味腊肠处理成如上图。

步骤 2

第二步 将第一步准备好的玉米粒、荷兰豆、胡萝卜放入开水中焯2分钟捞出（水中放入几滴食用油，色彩鲜艳）

步骤 3

第三步 锅中放入少许油，放入腊肠炒出油（腊肠肥肉的部位变透明即可），随后放入第二步中焯好的食材翻炒，加入适量食盐、白糖、生抽、蚝油继续翻炒1分钟。

步骤 4

出锅盛盘，开吃！

三步就能完成色香味俱佳的快手小炒——腊肠荷兰豆的小贴士

炒的时候放的油要比正常炒菜少点油，因为腊肠也会出油。

菜谱创建时间：2021-01-17 16:07:01