女友一口气吃6个 赞不绝口一直竖大拇指的烧卖配方

作者： 红豆肉松炸糕

就喜欢看着菜谱然后再自己随意加配方 没想到 这次做出来的 竟然意外炒鸡好吃😋 女友赞不绝口 一口气吃了六个 还是在吃了一碗螺蛳粉之后 真正让其食欲大开 要不是我拦着 肯定能吃更多 所以在配图上 确实很少 下次补上 见谅

用料

• 盐 看感觉克
• 糖 看感觉克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香菇干 10朵
• 胡萝卜 半根
• 江米 一锅
• 肉松粉 20克
• 饺子皮 20张
• 黑胡椒粉 2勺
• 料酒 3勺
• 酱油 1勺
• 鱼露 半勺
• 哈尔滨红肠 随意
• 猪肉馅 随意

女友一口气吃6个 赞不绝口一直竖大拇指的烧卖配方的做法步骤

步骤 1

肉馅先用料酒 黑胡椒粉 白糖 盐腌制一会儿 时间越长越好 香菇泡水 （可微波一分钟）江米泡一夜蒸好 胡萝卜 哈尔滨红肠等配菜切丁

步骤 2

锅里喷一层薄薄的油 炒猪肉馅 期间加入哈尔滨红肠丁 可在放一些葱花 之后加入肉松粉 胡萝卜 香菇丁等配菜 随后加入蚝油 料酒 黑胡椒粉 盐 糖 鱼露 酱油等调味

步骤 3

最重要的是一步 我认为烧卖的精华全在于香菇水 泡发香菇的水 可倒入一点 避免干锅 继续炒 随之加入蒸好的糯米 之后炒炒炒

步骤 4

个人喜欢比较干巴一点的糯米饭～ 随后把饺子皮擀干 放出糯米饭 捏个虎口

步骤 5

放入锅中 蒸到饺子皮成熟即可

菜谱创建时间：2021-01-17 15:14:49