酸笋焖鱼

作者： ZGLing

周末尝试新菜式

用料

• 鱼 600g
• 酸笋 300克
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 小米椒 1个
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱 5根

酸笋焖鱼的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，鱼提前10分钟下料酒和盐腌好备用！

步骤 2

热锅下油，下姜葱蒜爆香

步骤 3

鱼肉煎到八成熟起锅备用

步骤 4

热锅放油，小米椒和酸笋炒熟，铺平打底

步骤 5

鱼肉倒在酸笋上面，加半碗水，在加适量的耗油和酱油！盖上盖子焖到收汁就可以出锅啦！

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步骤 6

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2021-01-17 13:55:04