煎饺

作者： 乜许_Lr

用料

• 面粉 少许
• 温水 少许
• 肉 少许
• 胡萝卜 1根
• 白菜 半颗
• 生姜 少许
• 葱 2根
• 盐 1勺
• 酱油 少许
• 十三香 半勺
• 鸡蛋 1个

煎饺的做法步骤

步骤 1

面粉加入温水揉成面团放入暖处醒至半小时

步骤 2

醒至表面光滑，微微面大就可以了，觉得揉面麻烦，（可买现成的饺皮)

步骤 3

1☞远用猪肉最嫩的地方有肥有瘦的最好，洗干净加入生姜葱花不停的剁，（也可买的时候让店家加入生姜葱花搅成肉丁) 2☞白菜切丁撒盐腌制去掉水份，挤出水份备用 3☞准备一根胡萝卜去皮，洗净切丁备用（根据个人喜好添加） 4☞将准备好的材料放在一起，打入鸡蛋，加入盐，十三香，酱油一个方向搅拌均匀，馅料就做好了

步骤 4

包好的饺子等待处理

步骤 5

选用不粘锅，锅底擦油，铺平，煎至底部浅黄色，加入三分之二的水，中小火焖熟！

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步骤 6

步骤 6

完成！

煎饺的小贴士

1☞仅供参考 2☞馅料可根据个人喜好准备 3☞肉馅的一定要做熟了吃

菜谱创建时间：2021-01-17 12:03:31