1.杏鲍菇、青椒、培根切片备用,姜切小段。
2.热锅凉油,下入姜段煸炒。
3.下入青椒、培根,煸炒至变色。
4.喜欢吃培根硬点的,可以继续煸炒,至培根变老,不再出油。
5.下入杏鲍菇,翻炒均匀。
6.炒至杏鲍菇全部变软,加入1勺生抽。
7.翻炒均匀,即可关火。
8.一盘美味营养的青椒杏鲍菇炒培根就做好啦。
1.如果喜欢吃辣,可以加些辣椒进去一起煸炒哦。2.杏鲍菇还可以换成豆制品,比如豆皮、豆腐干等;或者其他蔬菜,胡萝卜、莴笋等。