鱼香鸡丝

作者： 陈小小小小小厨

就是备菜时间长 做起来很简单

用料

• 鸡大胸 一块
• 青椒 两个
• 胡萝卜 一根
• 木耳 随意
• 葱蒜 适量
• 豆瓣酱 一勺

鱼香鸡丝的做法步骤

步骤 1

切丝 加料酒 生抽 蚝油 糖 淀粉 抓匀

步骤 2

开水泡发切丝

步骤 3

青椒 胡萝卜 切丝

步骤 4

锅中到少许底油煸炒三丝

步骤 5

鸡丝过油滑出来

步骤 6

锅中放一勺豆瓣酱加葱蒜爆香 加入生抽一勺 老抽半勺 蚝油一勺 糖一勺再加入鸡丝和三丝 翻炒均匀

步骤 7

即可出锅 豆瓣酱咸 又加入了生抽 所以可以不放或少放盐

菜谱创建时间：2021-01-16 22:09:27