【如此简单又如此美味】香酥白切肉

作者： 敏捷占卜师

这道菜真的超香超香！！！ 只用放盐，其他什么配料都不需要，就是最纯粹的肉香味，做的过程就十里飘香啊~ 炖到最后一闻味道就知道它绝对是美味！！！口水直下三千尺！

用料

• 五花肉 克
• 盐

【如此简单又如此美味】香酥白切肉的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮，切长段

步骤 2

泡冷水里，可以去血水，不过也没有什么血水

步骤 3

肥肉面朝下，放入锅里，这样可以炖出肥油，然后放冷水，刚刚没过肉面就可以了，不要太多，再加入2勺盐，盐不要放太多，会咸的，后面如果不够味道，还可以做蘸酱

步骤 4

大火烧开，转小火慢炖，半小时左右翻一个面再继续炖

步骤 5

注意不要炖焦了哦~ 炖到后面会有很多油出来，翻动一下，让侧面煎一下，这样更酥香

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步骤 6

步骤 6

真的超香啊~

步骤 7

炖好后切片，趁热吃，真的超级好吃啊~ 觉得人生好幸福啊~

【如此简单又如此美味】香酥白切肉的小贴士

炖出来的猪肉可以做拌面，明天早餐吃，香啊！！

菜谱创建时间：2021-01-16 22:09:07