芒果慕斯

作者： 一颗胖丸子哇

芒果慕斯蛋糕的做法，不用烤箱，不用面粉，有颜又美味，做法简单 每日一语:能够治愈你的，从来都不是时间，而是脱离开当下处境、以旁观者的视角去看待整件事的全貌。你只有冷静的跟自己谈，才能真正说服自己。此后，心里的那种释怀，才是彻底的放下。

用料

• 消化饼干 160克
• 黄油 80克
• 淡奶油 400克
• 芒果丁 150克
• 芒果泥 400克
• 牛奶 70克
• 白糖 70克
• 吉利丁 30克

芒果慕斯的做法步骤

步骤 1

把饼干倒进袋子里，用擀面杖擀碎。擀碎好了以后，倒进碗里。

步骤 2

黄油隔水融化，把融化好的黄油倒进擀好的饼干屑里

步骤 3

然后把它搅匀，搅匀后，倒进模具里，摊平 用勺子压结实 放进冰箱里冷藏备用

步骤 4

吉利丁片，需要提前用凉水泡软，然后倒进牛奶里。熬化。 熬化以后，倒进芒果泥里，搅匀备用

步骤 5

400克奶油里倒入70克白糖，用打蛋器打至5-6成发。像这样比较粘稠，出现纹路，马上消失就可以了。

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步骤 6

步骤 6

然后把打好的奶油，倒进芒果泥里。

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

再把它倒进从冰箱取出的饼干屑里。先倒上三分之一，然后加入芒果丁，然后在重复一边抹平就可以了

步骤 9

然后放进冰箱里冷藏4个小时。冷藏2个小时的时候，做一下面，10克的吉利丁片放进100克的温水里，搅化。

步骤 10

搅化以后，放上4勺芒果泥，再搅匀

步骤 11

搅匀后，倒在蛋糕上

步骤 12

然后继续放进冰箱里再冷藏2小时。2小时后取出，把外面用热毛巾包上。

步骤 13

把它热一下，就很容易脱模了

步骤 14

放上一些自己喜欢吃的水果装饰下就做好啦

菜谱创建时间：2021-01-16 21:16:43