大碗中放入150克左右低筋面粉
加糖粉25克,盐1克,泡打粉3克搅拌均匀
加入融化的黄油
搅拌均匀
放洗干净的葡萄干
鸡蛋和牛奶,鸡蛋大的话就只要蛋黄即可
搅拌至无干粉,揉成光滑面团
整理成厚度约1.5厘米的面饼
用模具(水杯)压成圆饼
摆入烤盘
刷一层蛋黄液
烤箱提前预热,上下均180度,烤20分钟即可
出炉
完成