这是发好的面……
肉丁,粉丝,和菊花菜……肉丁肥瘦分开,先炒肥肉,把油都炒出来,在放瘦肉,多炒一会到入老抽,蚝油,生抽,盐,十三香……多翻炒一会,没有加水,里面全是油,因为要放粉丝所以油多才好吃……
这是拌好的馅,放入辣椒油味道更好吃😋
包好醒个15分钟左右,水开放入包子,蒸20分钟关火焖1分钟左右开盖
蒸好啦……
皮薄馅足,面也很软,儿子晚上吃了4个
一个下午6小时,霍霍了这么多的包子花卷……