番茄肥牛金针菇

作者： 康小甜

冬天着一锅暖暖的汤菜太美啦

用料

• 金针菇 1把
• 西红柿 6个
• 牛肉 250克
• 姜 3片
• 葱 一段
• 蒜 适量
• 盐
• 生抽
• 蚝油
• 白胡椒

番茄肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

最近的西红柿都不是特别红，最好挑选一些红一点的，上次我做了不够吃，今天就多准备了几个西红柿

步骤 2

金针菇去掉根洗干净备用

步骤 3

西红柿用刀划成十字

步骤 4

用开水烫一下去皮，这样的汤很好喝。

步骤 5

去皮后切小块备用

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步骤 6

步骤 6

葱姜蒜切好备用

步骤 7

肥牛焯水捞出备用

步骤 8

有一部忘记拍照了，我用砂锅做的，锅里烧油，放入葱姜蒜炒香，放入西红柿多炒一会，炒到汁子都出来就可以加水了

步骤 9

炒成这样就可以加水了

步骤 10

加水烧开

步骤 11

加入金针菇，再加入适量的盐，白胡椒，生抽，蚝油。

步骤 12

金针茹煮一会加入肥牛，在稍微煮一下就可以出锅啦。

步骤 13

出锅前撒上葱花，太香了，一家三口着一锅汤太美了。

步骤 14

这个汤真的太好喝了，我最爱的就是这个汤，每次做这个都吃的干干净净。

菜谱创建时间：2021-01-16 16:18:24