韭菜花切洗净切断备好，小米辣同样洗净切碎备好
虾仁我这里用的是冷冻的所以提前需要解冻至常温。
先放少许油锅热后放如小米辣爆香炒2至3秒，放如韭菜花炒至韭菜花微软有香味出来，加入虾仁一起翻炒至虾仁变色这个时候就可以加两勺生抽和半勺盐继续翻炒片刻就好了，根据口味还可以出锅前加点鸡精提味。