1、称好黄油（切成小块）、鸡蛋液（大鸡蛋一个基本上就够了，土鸡蛋个头小就需要一个半）、牛奶，倒入厨师机，加入预拌粉，开3档转转转，约十分钟。 2、带上一次性手套，把搅拌好的麻薯粉按搓汤圆一样一个个搓圆了，依据个人喜好可以裹点肉松、葱花啥的（要想出炉的时候不变形，就多揉搓一会儿）。 3、静置15分钟后入烤箱。 4、烤箱预热200度烤20分钟。 5、热气腾腾的麻薯出炉啦！