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潮汕鱼丸(家庭版)

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鱼丸是潮汕人餐桌必不可少的一种食物。本次介绍的鱼丸,配料简单做法方便(小美版制作方法)

用料

潮汕鱼丸(家庭版)的做法步骤

步骤 1

新鲜的鱼

步骤 2

去骨去皮

步骤 3

纯肉

步骤 4

加入所有材料

步骤 5

用小美1.5分钟速度6—10,在返转1.5分钟速度6—8,打好就这效果。

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步骤 6
步骤 6

准备好温水70—75度

步骤 7

中小火煮5—8分钟(看鱼丸大小)

步骤 8

也可作成生丸放冰箱冷藏

步骤 9

煮好的鱼丸可以直接食用(外面的会放入冷水,咱自己吃的,可以省去这个环节)

潮汕鱼丸(家庭版)的小贴士

鱼一定要新鲜,一定要加冰块,鱼肉才不会发热。

菜谱创建时间:2021-01-16 15:05:16
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