称300g的山药豆洗干净放入锅中煮熟至软糯捞出晾凉
称70g的黄冰糖和35g的水倒入锅中熬到冒出大泡转小火熬到冒出密集小泡
倒入山药豆,翻炒均匀,关火
锅壁开始冷却,出现糖霜,继续轻轻翻炒
全部冷却装盘就OK了