酱脊骨

作者： 碗碗啊

菜谱是在软件上其他小姐姐那里学来的，自己改良了一下，算是自己记录吧哈哈哈

用料

• 八角 1个
• 花椒 一把
• 葱 一段
• 姜 6片
• 冰糖 5块
• 生抽 2勺
• 料酒 5勺
• 桂皮 2块
• 黄豆酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 一小勺
• 干辣椒 3个

酱脊骨的做法步骤

步骤 1

用量！！

步骤 2

脊骨洗干净泡2个小时，焯一下水

步骤 3

加入所有调味料炖30分钟

步骤 4

在汤汁里泡一个小时左右，当然条件允许的话3个小时也是不错的（我因为上网课被迫泡了一下午，结果特别入味！！）

步骤 5

大火收汁！就可以吃啦！

菜谱创建时间：2021-01-15 20:19:51