黑胡椒醬（小美版/美善品 TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：10分钟 总时间：40分钟 产量：1份

用料

• 油 20克
• 蒜 40克
• 洋葱（切3厘米块） 200克
• 黑胡椒粗粒 2汤匙
• 水 180克
• 米酒 30克
• 面粉 20克
• 蠔油 15克
• 酱油 45克

黑胡椒醬（小美版/美善品 TM6）的做法步骤

步骤 1

將油和蒜頭放入主鍋，以3 分/120°C/速度 1拌炒。

步骤 2

加入洋蔥，蓋上防濺蓋，以高溫模式拌炒。

步骤 3

將美善品設定以3 秒/速度 6切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

步骤 4

加入黑胡椒粗粒，以2 分/120°C/速度 1拌炒。

步骤 5

加入水、米酒、麵粉、蠔油和醬油，以增加黏稠度 / 100°C烹煮，可放入密封盒內保存或搭配料理享用。

菜谱创建时间：2021-01-15 18:04:33