蔓越莓曲奇饼干

作者： 小诺作坊

用料

• 蔓越莓 50克
• 黄油 140克
• 低筋面粉 230克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 90克

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

先处理黄油，黄油先室内融化到可以按压的程度搅拌

步骤 2

细砂糖依次加入搅拌均匀

步骤 3

糖搅拌好啦加入全蛋液，鸡蛋打散分次加入搅拌均匀融入黄油

步骤 4

蔓越莓干比较大的话，剁碎一些加入我们搅拌好的黄油里

步骤 5

低劲面粉230克要依次加入搅拌均匀，用手拌匀至面粉黄油融合

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步骤 6

步骤 6

搅拌好啦，放置容器里定型好（ps：因为我没有蔓越莓饼干的磨具，所以我用碗定型的，厉害的宝宝们也可以用手捏出形状定型的哦。）定型好后放到冰箱冷冻一个小时后取出切块

步骤 7

时间到啦，烤盘放好烘培纸，将冷冻好的曲奇切厚度差不多8cm左右的小块摆放在铺好烘培纸的烤盘上，中间要有缝隙哦，因为我们的曲奇烤的过程中会有膨胀，烤箱160度上下火烤20分钟（ps：每个人的烤箱都不一样，宝宝们在烤的时候可以看看自己家里烤箱的功率哦）

步骤 8

当当，出炉啦，装上美美的包装跟我们的小伙伴们分享吧

菜谱创建时间：2021-01-15 16:21:36