准备好材料～每样都量出装好。没有称的话凭感觉吧😎😎，试了一下100克玉米粒大概是用手抓2把（呃～我手有点大哈）
热锅，下油（✅油不用太多，锅底有一层油就够了，也不用烧太热），倒下玉米（要干的哈） 稍微翻动玉米，‼️记得准备好锅盖，当看到第一个爆开就马上盖好（来不及盖上的话爆米花可是会任性的到处飞😅😅）
这个“开花”的时间很好玩👍👍 ✅要时不时摇摇锅，要不然底下的会焦！
当听不到锅内有爆开的声音，就可以关火了 盛出备用（这里是12寸深盘，100克出来的量真的挺多～）
这个煮糖试了多种方法，个人比较喜欢下面这个方法，好控制～ ✅锅不开火，倒入白糖，用装白糖的容量倒入一样多的水，让糖吸收水份，如果觉得水不够就一点点🤏的加 ✅开火，记得全程要用中大火，中间也不要转小火 记得一边煮一边刮哈，没有刮刀用筷子🥢也行的👍
糖水煮浓稠后加入黄油🧈，继续搅拌煮（很香😅） 再次提醒⏰：全程中大火‼️
我不喜欢焦糖色，所以黄油化开后很快就关火了，喜欢的亲可以继续煮至看到焦黄色再熄火。
锅大好搅拌，我都是关火后就马上把爆米花🍿️倒入锅内拌的，✅温度低的话记得快速拌哈，要不糖都结块了～
装盘放凉～脆脆的爆米花🍿️🍿️就完成了🎉🎉🎉 密封袋密封罐装起来，看电影🎬公园野餐🏕什么的～出发吧🚗
煮糖中大火不要转小火哦～ 喜欢甜的就加点糖～ 还要温馨提示一下：锅盖也要先准备好在旁边，哈哈哈哈哈