二十分钟吃上香菇鸡腿饭

作者： 哎哟Ayo

今天做饭给Tommy老师吃🤣 巨饿的情况下简直是干饭干饭冲冲冲！ 简单的调料配上简单的食材 吃香菇的时候有一种回国的感觉😌 力荐力荐！

用料

• 鸡腿 3-4只
• 香菇 5-6个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 小辣椒 看个人
• 糖 半勺

二十分钟吃上香菇鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料 买的是去骨鸡腿肉 切成小丁

步骤 2

一勺生抽 一勺料酒 一勺淀粉 腌鸡肉10分钟左右 用这个时间切配菜

步骤 3

提前泡好的香菇切小条（感觉泡多了但是对于我这种香菇爱好者 多放就对了！） 建议切红辣椒或者小米辣会比较好看

步骤 4

葱姜蒜辣椒爆锅之后出香味 倒入腌好的鸡肉 炒至变色

步骤 5

倒入香菇接着翻炒

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步骤 6

步骤 6

一勺蚝油 一勺老抽 半勺糖提鲜 接着翻炒 不够咸的话还可以加点盐

步骤 7

盖上锅盖小焖一下 可以稍微加一点水（泡香菇的水也可以） 这样拌饭的时候汤汁会比较多 最后还撒了点干辣椒好看一点！

步骤 8

配上蒸好的饭 香菇鸡腿！拌饭一绝！ 我再努力努力练习练习哈👩‍🍳

菜谱创建时间：2021-01-15 05:40:45