肯德基同款土豆泥

作者： 蒋蒋蒋昕桐a

太喜欢吃肯德基土豆泥了 小时候用北京麻辣方便面料做过 这回学了一个正式的土豆泥分享给大家。回头再做的时候补充照片！！！

用料

• 土豆 吃多少整多少
• 牛奶 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 耗油 适量
• 玉米淀粉 适量
• 黄油 适量
• 水 适量
• 芝士 1片

肯德基同款土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切片，上锅蒸熟。

步骤 2

土豆捣成泥，做的多的话就加入一片芝士，做的少就加半片芝士，加入适量的盐、牛奶，搅拌均匀。倒入有保鲜膜的碗里，压实，倒扣在盘子里备用。

步骤 3

好吃的秘诀来啦！！ 碗里放少量的黑胡椒粉，适量的玉米淀粉，适量的蚝油（我觉得多放一点好吃！）最后加入水，正常的杯子一杯水差不多就够啦。

步骤 4

锅里放入10g黄油，化开之后倒入调好的汁煮至黏稠。

步骤 5

最后，淋在扣好的土豆泥上！

菜谱创建时间：2021-01-14 21:24:31