把鸡中翅两面均匀划二三刀，这样更易入味。
六月鲜轻盐牡蛎酱油一勺倒进鸡翅中，倒拌几下然后腌个十五分钟左右。
锅中放点油把姜片爆香。
倒进鸡翅两面煎成焦黄色。
倒入可乐300ml左右，大火烧开然后放点盐和白糖还有一点鸡精调味，用量根据个人喜好哈，再放入葱结翻拌几下，撇去浮沬，盖上锅盖焖煮几分钟。
见汤汁泡沫变少把火调小，翻炒几下不然会糊锅哈，等汤汁变浓稠再翻炒几下就可出锅了。
装盘开吃啦。
可乐鸡翅成品可甜可咸非常可口，用轻盐酱油调味的鸡翅更是健康与美味都可兼得。