家庭版旺仔小馒头🐶口感酥脆奶香十足

作者： 爱烘焙的紫君

我家里有小朋友可以试试，做法简单，因为没有加泡打粉，没有外面卖的那么松，而是偏酥脆的口感。

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30克
• 玉米油 40克
• 中筋面粉 70克
• 玉米淀粉 70克
• 奶粉 50克

家庭版旺仔小馒头🐶口感酥脆奶香十足的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、糖、玉米油混合搅拌均匀，打至糖溶化状态；

步骤 2

加入过筛的面粉、淀粉、奶粉，拌匀，揉至无干粉状态，盖上保鲜膜，静置20分钟；

步骤 3

将面团分割成6份，搓成长条，切成1cm的小剂子，将小剂子搓圆，放入烤盘；

步骤 4

烤箱提前预热至150度，将烤盘放入烤箱中层烤20分钟；

步骤 5

烤好后及时出炉晾凉

展开全部

步骤 6

步骤 6

酥脆可口，奶香味十足

菜谱创建时间：2021-01-14 18:58:14