鱼香肉丝

作者： 可兑

用料

• 木耳 6朵
• 白糖 若干
• 清水 少许
• 豆瓣酱 两小勺
• 胡萝卜 半根
• 青椒 一根
• 醋 一勺
• 肉丝 不到半斤
• 淀粉 两小勺
• 六月鲜轻盐原汁酱油 两勺调汁，少许腌肉
• 盐 看最后的咸淡酌情放
• 葱姜蒜 少许若干

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

准备调汁，一勺醋，两勺酱油少许味精，一勺糖。 少许淀粉加少许水，准备小半碗，最后增亮颜色用。

步骤 3

先炒肉

步骤 4

另起锅，先下葱姜蒜炒出味，放两小勺豆瓣酱，在依次下入青椒，胡萝卜，木耳

步骤 5

菜炒熟之后放入肉丝，放入鱼香汁，最后放入淀粉汁。根据口味调整，放不放盐。

步骤 6

装盘

菜谱创建时间：2021-01-14 13:45:25