韭菜馅饼（盒子）

作者： 南宫凝星�

用料

• 面粉 500克
• 盐 2小勺
• 油 适量
• 韭菜 500克
• 鸡蛋 4个
• 鸡精 1勺
• 香油 少许
• 温水 适量

韭菜馅饼（盒子）的做法步骤

步骤 1

和面，用温水把面和成软乎的面团，扣盖醒发

步骤 2

碗里四个鸡蛋，搅合均匀，油热下鸡蛋搅散，盛出晾凉备用

步骤 3

韭菜洗干净，沥干水分，切成韭菜末。韭菜和鸡蛋倒在一起，加花生油，香油，盐，鸡精，十三香搅拌均匀。淡了加盐，咸了加韭菜😂

步骤 4

包成柳叶形状或者包子形状（我喜欢柳叶的没有那么多硬面皮，馅还大。上锅烙成两面金黄略鼓泡就可以了（鸡蛋是熟的，韭菜一上气就熟了

步骤 5

熟了

菜谱创建时间：2021-01-14 13:00:27