葱油小花卷

作者： 雨香815

用料

• 面粉 1000克
• 色拉油 50克
• 糖 5克
• 葱 1根
• 酵母 10克
• 白胡椒粉 2勺
• 盐 10克
• 水 300克

葱油小花卷的做法步骤

步骤 1

发面，酵母粉兑水，均匀搅拌面粉中，成絮状，揉在一起，盖上保鲜膜醒发到两倍大

步骤 2

揉面，排气，切下一小块，擀成薄薄的面饼，放上调好的葱油（白胡椒粉，盐，白糖，油、葱花）

步骤 3

折完后切成小段，两个两个放在一起

步骤 4

用筷子在中间一压，手一拧劲，就会成花型

步骤 5

放入蒸屉，醒发10分钟，开中火蒸10分钟，再转大火蒸15分钟。停火后再等5分钟起锅

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步骤 6

步骤 6

葱油小花卷就好了😁

菜谱创建时间：2021-01-14 11:09:18