首先把鸡叉骨洗干净,把上面的油去掉~加葱姜
➕料酒➕生抽➕耗油➕盐➕胡椒粉➕孜然粒拌匀
➕淀粉
拌匀的状态,我腌制4小时(两小时也可以,但时间久了味道好~也可以前一天晚上腌好第二天做)
油热下鸡叉骨
炸这熊样捞出来 油热在复炸一下
出锅控油撒孜然粉或者烧烤料 这个根据自己喜好就好
简单丰富,荤素搭配的一餐就搞定了
食材量都是预估 没有准确的配比~一句老套又实际的话:根据自己口味添加就好