爆浆芝士红薯烤年糕

作者： 小夭5845

逛头条的时候突然看到这款烤年糕，突然特别想吃。立马安排起来

用料

• 红薯泥 200g
• 糯米粉 180克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 30克
• 炼乳 适量
• 牛奶 200克
• 芝士片 2到4片
• 糖 30克
• 肉松 适量
• 杏仁片 适量表面装饰用

爆浆芝士红薯烤年糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉，牛奶，糖，油，鸡蛋全部混合均匀，成流动没有疙瘩的流体。

步骤 2

混合状态。因为我这个是老家自己种的糯米做的粉，没有那么白。

步骤 3

准备好6寸戚风模具，底部跟周围垫上油纸。

步骤 4

红薯泥加点糖或者炼乳，捣成泥

步骤 5

一层面糊，一层红薯泥，再倒一点面糊，加入芝士，铺上肉松，再倒入最后的面糊，整理平整，撒上杏仁片。

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步骤 6

步骤 6

一层面糊，一层红薯泥，再倒一点面糊，加入芝士，铺上肉松，再倒入最后的面糊，整理平整，撒上杏仁片。

步骤 7

芝士

步骤 8

肉松

步骤 9

最后撒上杏仁片装饰

步骤 10

上火170度，下火180度烘烤50到60分钟

步骤 11

烘烤好了

步骤 12

脱模的时候可以垫个杯子，比较好操作

步骤 13

好吃

爆浆芝士红薯烤年糕的小贴士

拌一拌烤一烤就可以啦！

菜谱创建时间：2021-01-13 22:22:40