鱼头切块
磨菇切片
罗卜对半切片
热不粘锅,倒冷油。 洒些盐巴,据说煎鱼不粘。 煎至鱼两面八成熟。
倒入适量开水, 此时放入磨菇和罗卜片。
大火炖开,转中火炖至鱼汤奶白。 时间约7一8分钟。 洒入黑胡椒粉,多一点。 加入六月鲜车轻盐原汁酱油调味。
盛入碗中,洒葱花。 趁热吃,暖呼呼哟。
六月鲜
吃鱼小心鱼刺。