彩椒和西兰花切小丁，洋葱切碎备用。
锅中不放油，直接放入培根炒出油脂。加入洋葱碎，炒至变软。
放入彩椒和西兰花，继续翻炒断生。
加入盐和黑胡椒，拌匀关火，馅料就做好了，放凉备用。
鸡蛋打散，加入牛奶和鲜奶油，搅拌均匀。
依个人口味加入调味品（甜椒粉等），蛋奶糊就做好了。
冰箱取出派皮，连烘焙纸一起放入模具中。
将派皮与模具贴合，用擀面杖沿模具边将多余派皮擀掉。
用叉子在底部扎出气孔，剪掉多余的烘焙纸。
先均匀铺上一层奶酪丝。
再均匀铺上放凉的馅料。
最后倒入蛋奶糊，在撒上少许盐和黑胡椒。烤箱预热220度。
上下火，中层，烤30分钟左右。
20分钟后，要多观察，根据馅料多少和烤箱性能及时调整烤制时间和温度。
开吃，色彩搭配，营养均衡，味道好极了😋
1，传统的洛林乡村咸派不放时蔬，只放肉丁。烤好后搭配一个混合沙拉，也很营养。 2，派皮可以先提前盲烤，再放入馅料烤，烤出的派会更有型。直接和馅料一起烤也没问题。 3，加入的时蔬依个人喜好随意放，但最好少放或不放会出水的菜，以免烘烤加热时出水太多，影响派皮酥脆口感。 4，馅料准备好后一定要先放凉再倒入派皮。 5，因为培根和奶酪本身都有咸味，盐要适当减量。 6，我使用的圆形模具直径为24厘米。