红枣备好。
我用的是野山药，药材级的。如果没有，用铁杆也行。
山药蒸好。把红枣，山药，黑芝麻放料理机里打碎，加一点椰子油（有椰子的香气），然后搅拌成团。
搓成一个个的小丸儿。
少许椰蓉，一个蛋黄。
依次均匀的滚上蛋黄，椰蓉。
放烤箱170度15分钟，就烤好了。
出炉，外酥里软。咬一口，夹杂着红枣，黑芝麻，椰子的香气。又营养又好吃！
装到卡通袋子里封好，送人也是很好的礼物哟！
这款小点心配上核桃，杏仁等干果吃，口感更丰富，香甜，醇厚。营养自不必说！爱美食的做起来吧。