冬天必须吃的韩式炸酱面，黑乎乎的里面料超足！

作者： 智森蝶是小毛驴

用料

• 卷心菜 适量
• 土豆 半个
• 胡萝卜 小半根
• 洋葱 半个
• 大葱 适量
• 五花肉 适量
• 食用油 适量
• 春酱 150克
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺
• 玉米淀粉（勾芡用） 1勺
• 面条 适量

冬天必须吃的韩式炸酱面，黑乎乎的里面料超足！的做法步骤

步骤 1

卷心菜、土豆、胡萝卜、洋葱切丁，大葱切葱花，五花肉切片

步骤 2

锅中倒入比平时炒菜多一点的油，放入春酱，小火炒3-5分钟

步骤 3

盛出春酱备用

步骤 4

不用洗锅，剩下的油继续炒菜用，放入葱花炒香

步骤 5

放入五花肉翻炒变色

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步骤 6

步骤 6

放一勺生抽

步骤 7

倒入洋葱，倒入土豆、卷心菜和胡萝卜，倒入春酱翻炒均匀

步骤 8

倒入半碗水，放半勺白糖后焖煮至胡萝卜软烂

步骤 9

一勺玉米淀粉、4勺水调成水淀粉勾芡，酱料制作完成

步骤 10

水开下面条煮熟，过一遍冷水

步骤 11

酱料和面条搅拌均匀，可以再放点黄瓜丝

菜谱创建时间：2021-01-13 18:08:47