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牛奶鸡蛋卷,酥酥脆脆

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无添加,营养健康的一种小零食,关键是简单易做,大人小孩都爱吃!

用料

牛奶鸡蛋卷,酥酥脆脆的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料

步骤 2

将鸡蛋打散,放入白糖,玉米油,牛奶搅拌至白糖融化,再放入低粉搅拌至无颗粒

步骤 3

再放入少许黑芝麻,搅拌好的面糊

步骤 4

将面糊放入蛋卷机中,盖上盖子30秒左右(可以听声音,呲呲声慢慢变小,说明水分快没了,也就基本熟了)

步骤 5

用筷子辅助,趁热卷起来,收口除朝下停留一两秒,一定要快,有点烫手

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步骤 6
步骤 6

全部做好

步骤 7

来个动态的,酥酥脆脆,边做边吃

牛奶鸡蛋卷,酥酥脆脆的小贴士

1.这个方子做出来的甜度适中,喜欢吃甜的糖可以加量,不建议减糖,否则影响酥脆程度 2.一定要趁热快速卷起来,凉了就卷不起来了 3.没有蛋卷机的话可以试试平底锅

菜谱创建时间:2021-01-13 17:11:45
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