㊗️新年开运菜🌶炮竹金针菇💥小白零失败

作者： 甜豌豆哎

爆竹声声辞旧岁，新的一年，祝厨友们多喜乐，常安宁！岁岁年年节节高！ 非常简单的一道开运年菜，调料仅仅用了六月鲜的轻盐生抽，味道却十分鲜美！

用料

• 金针菇 1小把
• 6月鲜轻盐牡蛎酱油 1勺
• 小米辣（或红色杭椒） 12个（杭椒可以适量减少）
• 油 适量
• 葱 适量

㊗️新年开运菜🌶炮竹金针菇💥小白零失败的做法步骤

步骤 1

准备好食材。金针菇不要切根，洗净备用。

步骤 2

小米去头去尾，切成两段。 怕辣的可以用红色的杭椒，这样可以塞更多的金针菇进去。 小米辣比较辣，塞的金针菇也偏少。

步骤 3

用筷子将种子去掉。记得一定要带手套操作哦！否则有你难忘的辣！

步骤 4

将金针菇穿过辣椒，再剪掉根部。

步骤 5

水开后，蒸8分钟。

步骤 6

加入生抽，撒上葱花，淋上热油。

步骤 7

超级简单好吃的新年开运菜—爆竹金针菇就可以端上桌啦！

菜谱创建时间：2021-01-13 16:55:58