No1.小葱切碎，适量蒜切末，锅中烧水，水开后放青菜烫熟，大概烫30秒，烫熟后捞出，将锅中水倒掉，另放凉水，水开后下面条，面条煮熟后放入碗中，放青菜，放小葱，蒜末，一勺芝麻，一勺辣椒面，小半勺盐，小半勺花椒粉，一勺醋，两勺生抽，另起一锅，锅中烧适量热油，油热后泼入碗中，将每个食材调料都泼到，泼好后拌匀，就好了