【食材准备】 海参泡发好,玉米切块,胡萝卜切块,香菇切米字型,土鸡切块,枸杞,红枣,桂圆放入容器中浸泡,备用
【鸡块焯水】 锅内加水煮沸,将切好的土鸡块放入锅中焯水,加姜片,适量料酒,焯水2-3分钟后捞出。
【食材入蒸盅】 将焯好水的土鸡块放入蒸盅中,再加入之前准备好的食材,胡萝卜块,玉米块,香菇,红枣,桂圆。
【加海参】 最后加入海参,在蒸盅中加适量纯净水,加适量盐,盖好盖子,煮2小时即可出锅
这是我做好的成品图,看着特别有食欲,而且还有营养,冬天就该喝碗这样的滋补汤!