五彩酸辣汤

作者： Shamojinlihua

降温又降温，今年冬天真是极寒天气，下班回家，要是来上一碗酸酸辣辣，暖暖呼呼的汤还有多幸福呀！今儿就用六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油来做一道简单快手的酸辣汤

用料

• 黑木耳 8朵
• 胡萝卜 1/3根
• 香菇 4朵
• 淀粉 15克
• 盐 5克
• 青椒 1/3个
• 红椒 1/3个
• 黄椒 1/3个
• 嫩豆腐 200克
• 六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 10克
• 醋 20克
• 胡椒粉 5克
• 水 700克
• 香菜 1根
• 调和油 15克

五彩酸辣汤的做法步骤

步骤 1

主要原材料合影

步骤 2

所有原材料切丝。六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油倒入小碗里

步骤 3

第2步的小碗里加入醋和白胡椒粉，调匀。另外取个小碗，淀粉和30克水调匀备用

步骤 4

起油锅，倒入除豆腐外的所有材料翻炒均匀

步骤 5

加入水，并烧开后，加入料汁

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步骤 6

步骤 6

烧开后，加入豆腐丝，继续烧开。

步骤 7

再加入盐，然后倒入水淀粉勾芡

步骤 8

起锅，放上香菜。一碗热腾腾酸辣开胃的五彩酸辣汤就可以喝啦！

步骤 9

可谓料足味美呀！张嘴

五彩酸辣汤的小贴士

1.各式蔬菜可按照自己喜好调整，譬如蘑菇，金针菇，鸡蛋等等

菜谱创建时间：2021-01-12 22:08:45