醉葡萄干大米布丁

作者： 狂乱的冬雪

用料

• 葡萄干 25克
• 强化酒 1汤匙
• 短粒米 33克
• 牛奶 300毫升
• 黄油 13克
• 细白砂糖 13克
• 肉豆蔻或肉桂 1/2根

醉葡萄干大米布丁的做法步骤

步骤 1

葡萄干放入强化酒中，加热。再静置半小时以上。

步骤 2

450毫升蛋糕盘，内壁抹油，加入短粒米和白糖，顶部放葡萄干，最后浇上牛奶，撒上黄油和香料。

步骤 3

烤箱预热150°C，2小时。顶部变金黄，大米变软，牛奶浓稠。

醉葡萄干大米布丁的小贴士

步骤是按书上来的，图片上的我都适量放的。米加了90多克，牛奶不变，调料随意。味道还行，就是费电。

菜谱创建时间：2021-01-12 21:53:11