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水果QQ糖

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作者: 十月初念
家里两个小朋友平时喜欢吃旺仔QQ糖,我看了一下配料成份🤭 决定自己动手做吧! 经过多次斟酌材料比例,这样做出来的糖口感Q弹,不会太甜,吉利丁粉味也不会太重,小朋友喜欢😍

用料

水果QQ糖的做法步骤

步骤 1

准备好材料。 提前用冷水泡软吉利丁片。

步骤 2

我用3个橙子🍊过滤出150克橙汁。

步骤 3

橙汁➕糖,小火加热,搅拌到糖融化后(大概80℃),加入提前泡软的吉利丁片,继续混合搅拌融化。

步骤 4

倒入模具,开始我是倒入玻璃保鲜盒,后来买了专门的卡通模具,滴入模具。

步骤 5

冰箱冷藏2小时候,切块 ,或如封面图脱模。

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步骤 6
步骤 6

Q弹的香橙味,小朋友可喜欢了。

步骤 7

各种图案吸引小朋友。

水果QQ糖的小贴士

1.加入吉利丁片时,橙汁温度不能过高,影响凝结。 2.吉利丁片泡软时,可多次换水,去除异味。

菜谱创建时间:2021-01-12 19:20:48
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