超简单用料少的清炖排骨（排骨面）😋孕妇食谱（鲁西南风味家常6）

作者： 页小厨

厨房小白在家天天研究懒人又好吃的吃法，关注我获得超简单的一人食家常菜做法哦～今天是又香又简单的排骨汤和排骨面，快来试试吧～

用料

• 排骨 500克
• 八角 1个
• 花椒 10粒
• 小葱 2根
• 姜 5片
• 料酒 3勺
• 盐 少量

超简单用料少的清炖排骨（排骨面）😋孕妇食谱（鲁西南风味家常6）的做法步骤

步骤 1

将洗好的排骨放入锅中，加入没过排骨的冷水烧开，烧开后撇开浮沫将排骨捞出备用。等待时另外烧一锅开水备用。

步骤 2

葱姜洗净，切成葱段，姜片备用，再备好八角和花椒，八角每瓣掰开更入味。

步骤 3

将备好的开水、排骨和上一步的调料放入锅中，大火煮开后转中小火，再加入适量料酒，盖上盖子继续煮。

步骤 4

40-50分钟后，加入适量盐，搅拌均匀，就可以开吃啦～如果喜欢吃面，可以下给清水面条，把排骨汤浇上，再放几块排骨，超简单又美味的排骨面就做好了。

菜谱创建时间：2021-01-12 14:38:24