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娃娃菜炒笋片

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作者: 宓75
来自父亲的传统,江南水乡家庭的冬季家常小菜。

用料

娃娃菜炒笋片的做法步骤

步骤 1

娃娃菜过水洗干净切除根部。切成对于小块

步骤 2

主要步骤一定要超水标准被水开以后放下菜,只有2分钟拿出。如果喜欢吃软一点的,就再多2分钟。

步骤 3

冬笋切片每次。

步骤 4

起油锅,先放笋片炒二分分钟,再放入黄豆酱2大匙,一匙糖,加少些水,炒出酱香放入娃娃菜最后加一点盐体会出锅。炒的时候忘了拍照,这里是为了防止凉掉,放在蒸锅里保温。

菜谱创建时间:2021-01-12 14:31:53
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