五花肉下水烫出浮沫
杏鲍菇,鲜香菇开水烫熟
蒜苗,辣椒姜切丝。酱料是:两勺生抽,四勺清水,淀粉,糖,蚝油适量。
五花肉下锅,煎至金黄。
这个样子啦,可以看到很多油,把五花肉捞起来,可以用这个油炒,
蒜苗头,姜,豆瓣酱下锅炒一会,倒入刚刚调好的酱料,煮开,
把五花肉,杏鲍菇,切好的蒜苗尾跟青椒丝下去翻炒~
出锅啦~